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商用廚房設(shè)備中,電磁爐的使用率都比較高,而大多數(shù)餐廳、酒店、飯館等商用廚房都選擇了電磁爐作為廚房設(shè)備,為什么呢?下面大富廚房設(shè)備廠家給大家分享一些商用廚房設(shè)備電磁爐的優(yōu)勢(shì)所在。
一、節(jié)能
電磁熱效率在98%以上,燃油、燃?xì)獾男试?0%~45%。用商用電磁爐灶能省錢,并可為人類節(jié)約不可再生資源油、氣、煤等。
二、環(huán)保
沒(méi)有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放,沒(méi)有噪音,沒(méi)有無(wú)功熱能排放。傳統(tǒng)的煤碳、石油氣、煤氣燃燒時(shí),熱量散發(fā),以致室溫不斷上升,廚房油煙不斷增多,同時(shí)會(huì)釋放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì),影響人體健康。用電磁爐灶實(shí)現(xiàn)了清潔廚房,保護(hù)環(huán)境。
三、安全可靠
1.電磁廚房設(shè)備采用電磁技術(shù)加熱,高溫異常自動(dòng)斷電,杜絕廚房明火危險(xiǎn)
2.電磁產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定,大力保障廚房安全
四、干凈衛(wèi)生
1.電磁廚房設(shè)備可以打造“四無(wú)”綠色廚房環(huán)境環(huán)境:無(wú)高溫,無(wú)明火,無(wú)噪音,無(wú)燃?xì)庑孤?br/>
2.告別臟、亂、差的傳統(tǒng)廚房環(huán)境,更加干凈衛(wèi)生
五、智能掌控
1.電磁廚房設(shè)備采用微電腦數(shù)字技術(shù)精準(zhǔn)細(xì)分多檔火力,火候智能精確控制
2.做菜工序可以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化操作,菜品質(zhì)量穩(wěn)定有保障
六、低碳減排
1.電磁灶廚房設(shè)備和傳統(tǒng)廚具相比,年碳排放量降低45%以上,碳排放完全符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)
2.最大化利用能源,最小化碳排放,環(huán)保效益顯著
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