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如何使用和維護(hù)消毒柜?下面廚房設(shè)備廠家為大家詳細(xì)介紹一下!
1、消毒柜應(yīng)水平放置在干燥、通風(fēng)、無(wú)雜物的地方。
2、在放入消毒柜之前,必須先清潔餐食,并將水擦干。一些用戶將盛有水的餐具放入消毒柜,并且不經(jīng)常通電,導(dǎo)致消毒柜的所有電氣部件和金屬表面受潮和氧化。如果紅外加熱管管座處有接觸電阻,則容易灼傷管座或其他部位,縮短消毒柜的使用壽命。
3、盤子、杯子等餐具應(yīng)垂直放置在架子上,最好不要堆放,以便盡快通風(fēng)消毒。
4、臭氧消毒時(shí),不要打開柜門,以免臭氧泄漏。目前,柜內(nèi)臭氧已達(dá)到一定濃度。如果你打開柜門,所有的臭氧都會(huì)釋放出來(lái)。雖然高濃度的臭氧可以消毒,但它對(duì)人和環(huán)境也非常有害。
5、完成后不要立即打開柜門,應(yīng)等待20分鐘后再打開柜門,這樣可以使消毒效果更好,減少消毒柜內(nèi)的臭氧。打開柜門時(shí),會(huì)有少量臭氧氣味溢出,但此時(shí)臭氧濃度并未影響人體健康。
6、如果發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱,說(shuō)明消毒柜有故障,應(yīng)停機(jī)送維修部維修。
7、一段時(shí)間后,應(yīng)定期清潔消毒柜內(nèi)外,保持消毒柜清潔。清潔消毒柜時(shí),首先拔下電源插頭,用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外,防止消毒柜被水沖洗。如果太臟,首先用蘸有中性清潔劑的濕布擦拭,然后用干凈的濕布擦拭清潔劑,最后用干布擦拭水。清潔時(shí),小心不要觸摸加熱管或臭氧發(fā)生器。
8、每天通電一次,既能起到殺菌效果,又能延長(zhǎng)消毒柜的使用壽命。
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